横浜を訪れる方が年々増加する中で、ベジタリアン、ヴィーガンと言った方の食事に対応出来ていない課題が浮き彫りになっています。そこで、日本キッチンカー協会の協力を得てヴィーガン対応キッチンカーをご提案することになりました。日本キッチンカー協会は、横浜で開催されるイベントにて多くの方々に安全安心の食を提供されてきた団体です。さらに横浜観光コンベンションビューローの賛助会員様でもあります。
今回「にっぽん茶円俱楽部」が横浜観光コンベンションビューロー主催する、MICE開催の機会に横浜観光コンベンションビューローの会員施設をご利用されるMICE主催者様にも横浜オリジナルのヴィーガンキッチンカーをご提案していく計画です。
※MICE（マイス）とは、ミーティング・インセンティブ・コンベンション・イベントの略で、海外からビジネスイベント参加するため訪日される外国人をサポートすることを指します。
日本キッチンカー協会
https://www.jkca.or.jp/
